Noix de pécan torréfiées

Préparer la plaque de cuisson

Recouvre la plaque de papier cuisson. Étale les noix de pécan en une seule couche.

Enfourner les noix de pécan

Enfourne la plaque à mi-hauteur et laisse cuire 8 minutes.

Remuer les noix de pécan

Tire la plaque à moitié hors du four et retourne les noix à la spatule, puis poursuis la cuisson 7 minutes. Elles sont prêtes quand elles ont foncé d'une teinte et que ça sent le grillé.

Laisser refroidir les noix de pécan

Sors la plaque du four et laisse refroidir complètement les noix, environ 10 minutes.